実りの秋が楽しみ
9月4日(月)午前6時現在気温:18℃ 天候:曇り
先日、久しぶりに山麓のVif(ビフ)穂高に行ってみました。暑かった夏は過ぎ、安曇野には秋が訪れていました。
稲穂の香りがしますね
Vif穂高は地元の方に愛されている農産物直売所です。野菜や果物の他にも、手作りパンや総菜が豊富にそろっています。
今が旬!の「シナノレッド」はちょっと酸味のある、ジューシーな味わいが夏にぴったりです。夏りんごは冷やすと甘みが増すそうです。
郷土食のおやきも美味しくいただきました
信州は山に囲まれた自然豊かな大地です。登山に温泉、これからは新米、新そば、きのこなど秋の味覚もお楽しみ下さい。
(林正美)