山の酒 大雪渓
9月7日(木) 午後1時現在の気温：24℃ 天気：晴れ
日中の日差しはまだまだ暑いですが、朝晩は涼しくなり少しずつ秋の気配を感じます。有明荘の周りの樹々の葉もわずかですが黄緑がかり、紅葉の準備をしているようです。
夏と比べてここ最近は日の射す角度が変わってきています。
昼食営業中の食堂では、13時を過ぎたあたりから窓際の席には日差しが深く入ってくるようになりました。
本日はそんなお食事処「あずみの」の日本酒を紹介させていただきます。
有明荘で扱っている日本酒は大雪渓という安曇野の地酒です。冷から熱燗までご用意しております。
北アルプスの天然水と安曇野産のお米にこだわり、丁寧に造られた上品でまろみのある贅沢なお酒です。
また、生冷酒は爽やかな香りと切れの良さのあるフレッシュな味わいの生酒で、和食のみならず洋食や中華など様々なお料理と一緒にお楽しみいただけます。
野沢菜やわさび漬けなど信州ならではのお漬物と合わせて召し上がるのはいかがでしょうか？
温泉の後の一杯にぜひ安曇野の地酒を味わって行ってください。
(秋山)
