期間限定
10月27日（金） 午前11時現在の気温：13℃ 天気：晴れ
朝晩寒くなってきたのでゼラニウムは今日で撤去となり、玄関前は少し寂し気です。日中、手が空く時間帯を見計らってプランター洗浄などの作業を進めていました。また来年の5月まで、さようならです。
閑話休題。今日は期間限定のランチメニュー、燕セットのお話を少し。
今月から秋仕様になった燕セットです。セット内容は
・鶏きのこそば
・信州サーモンの漬け丼
・温泉卵
・野沢菜・ふきの煮物(山菜)・林檎のコンポート
秋らしさ・信州らしさを凝縮したメニューにしたいということで、特に信州産の食材として『福味鶏』や『信州サーモン』などをを使っています。ちなみに、『福味鶏』は信州の銘柄鶏。その肉質の柔らかさや臭みのなさが特徴で、近年少しづつ知名度が上がってきています。
地物を詰め込んだこのセットですが、お蕎麦と丼を同時に楽しめるのもおすすめポイントです！今週末が最後の機会になりますので、下山後にぜひお立ち寄りください。お待ちしております。
（平木）
