里芋入荷。
さかきです。
恨めしい台風１０号、しばらくこの話題を語らずにはいられません・・・
今日は終日霧と小雨模様、時折風が吹くといった、愚図ついた空模様。
小屋周りは閑散としており、視界も１００m先くらいまでしか見通せない程。人通りもまばら、というか数えるほどしか今日は見かけませんでした。
台風が過ぎ去るまでは、なんともやるせない日々が続きそうです・・・
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今週末日曜日から９月。
大天荘では毎年、秋になる９月からご夕食時の汁物に芋煮をご提供させて頂いています。
その下準備を今日から始めました。
先日のヘリコプターの荷揚げで揚がってきた里芋。
８月出荷分につき、地元産の露地物はまだ入手できませんが、里芋の産地としては全国でも三本指に入る宮崎県産、状態の良い物を市場より納品頂きました。
里芋の皮むき、なかなかひと手間かかるのですが、既製品の物とは断然味が違います。
まだまだ稜線上の気温は高めに推移しており、“熱々の芋煮で体を温める”雰囲気の陽気ではありませんが、秋の味覚として、大天荘にお出かけの際は是非ご賞味頂ければと思います。
１１月営業終了日までご提供です。
