なぜ芋煮なのか。
さかきです。
先日お知らせ致しましたが、来週９月８日月曜日、この秋第１回目の「日本一標高の高い芋煮会とランプの夕べ」を催します。
以前にもお話させて頂いたかもしれません。なぜ芋煮？
私、出身は神奈川県の横浜ですが、出生地は山形県なんです。また、私の両親は二人とも山形県の出身。それで、秋になると我が家ではよく芋煮を作っては食べていました。
そもそも山形の秋の味覚の代表といえば芋煮。山形をはじめ東北の各地では秋ともなると、あちこちの河川敷で、大勢の人達が芋煮会を開き、宴会となります。
・・・ということで、ここは東北ではありませんが、お見え頂いた方々に是非、秋の味覚を山のてっぺんで味わって頂ければ、という事のはじまりです。
芋煮は、冷えた体を温め、おなかも満腹になること間違いなし！
機会ありましたらどうぞお立ち寄りください。夕食時に振舞わせて頂きます。
それで今年は、山形ついでに、山形のお酒もご用意してみました。
山形は天童市にある老舗の酒蔵、出羽桜です。芋煮の調味料にふんだんにお酒は使いますが、芋煮をつまみにお酒というのも最高です（決して呑み屋ではありませんが）。
売店にて販売しておりますので、あわせてお楽しみください。
んだなぁ、山形さ恋しぃくなってぎだな・・・
