クリームあんみつ
6月3日(土) 天気：晴れ 午前9時30分の気温：11℃
本日は冷え込んで上着を多めに着込んでおりますが、空は青くとても気持ちが良いです。
昨シーズンから有明荘に登場した『クリームあんみつ』。
今年も始まりました。
器の中を色とりどりに飾るフルーツ、はじける触感の寒天、モチモチのアイス大福にあんを添え、黒蜜ソースがとろりとかかって食欲をそそります。
見た目や味だけでなく、これらの材料には栄養も豊富に入っています。
寒天は海藻である天草から作られ食物繊維がたっぷり。
あんは小豆から作られサポニンという栄養素が含まれデトックス効果があります。
更には黒蜜独特のコク。これはミネラルによるものなんです。
こちらのメニューはランチタイムにご用意しております。夏を先取りの冷たいスイーツ。是非お試しください。
(常本)
