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有明荘

岩魚の骨酒

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2018/11/19

11月19日(月)　午前9時半現在の気温：9℃　天候：曇り

本日は「岩魚の骨酒」をご紹介。めっきり寒くなったこの時期、お酒好きな方には骨酒がお勧めです。

よく焼いた岩魚を熱々の燗酒に。香りが素晴らしく、岩魚のダシが染み出して日本酒をより一層、美味しく楽しむことができます。

お酒は信州安曇野の美味しい地酒「大雪渓」を使用。ぜひお楽しみください。

(常本)