安曇野のおやき
10月29日（木） 午前8時現在の気温：7℃ 天候：晴れ
本日はこの時期、連泊のお客様にご提供しております、「おやき」についてご紹介します。
秋限定になりますが、地元でも大きなお漬物工場のある「まるたか」という会社が製造している、おやきです。
信州の郷土食として、広く知られておりますが地域によっては固い物もありますが、このおやきはしっとりと柔らかく
お子様からお年寄りまで美味しく食べられるように仕上がっています。
安曇野インター手前のスワンガーデンという商業施設があり、先述したお漬物会社の直営店で「あづみ堂」というお店でお求めいただけます。
お見せに入ると、あれ？お買い物かごは・・と探すとなんと！竹編みのバスケットではありませんか。
洒落ていますよね？
お客様に、このおやきはどこで売ってますか？と尋ねられることもしばしばです。
お帰りの際、高速に乗る前、すこし寄り道してみたらいかがでしょう。
（山岸）
