有明荘 ご夕食 夏メニュー
7月19日（月）午後8時現在の気温：22℃ 天候：晴れ
梅雨が明け、猛暑の暑さは有明荘でも感じ取るようになりました。
しかし、ここは標高１３８０ｍ。
午後4時頃、中房渓谷が日没迎えると風が涼しくなってまいります。
雲に反射した太陽が夏の明るい夕暮れ時を明るく照らしています。
夜になり窓を開け網戸にして就寝すると、明け方には人によっては寒さを感じることでしょう。
猛暑が日本列島を包み込む夏。
自然の冷却機能が働いている大自然の中、ここ有明荘の夜は私事ではありますが至福を感じてしまいます。
ご宿泊の際には早めに休んで早朝、登山に出発される方の就寝を妨げない環境がここにはあります！
さて本日は有明荘夕食が夏メニューに替わった話題をお届けします。
大きな変更点は以下の通りです。
＊前菜 カプレーゼの隣が生ハムとオリーブ実添え・・お酒によく合う一品です。
＊白身魚のエスカベーシュ風・・レモン風味の爽やかな一品です。
いずれもウェルカムワインによく合う、料理をチョイスしてみました。
あとパスタ・ピラフは夏の間は、白ご飯となります。お変わりは自由です。
待望の夏山シーズンスタートです！ 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
（山岸）
